俗话说“病从口入”。

不夸张地说，不少“病”就是被人们亲口吃出来的。

即便是向来有“天然、营养”美誉的蔬菜水果，也暗藏健康风险。

黑榜—这4种蔬果，伤肝肾还致癌

1、蕨菜

在众多野菜中，蕨菜可是妥妥的“明星菜”，深受大家的喜爱。

令人心碎的是，如此美味的蕨菜，却有致癌风险！不仅如此，蕨菜还是目前为止唯一会致癌的蔬菜。

而致癌的“罪魁祸首”，是蕨菜中所含的“原蕨苷”——其经代谢后，会破坏DNA，从而诱发癌症。

但是吃过蕨菜的朋友也不必太恐慌，只要不是长期、大量地吃，偶尔尝个鲜问题也不大。

2、红凤菜

红凤菜“菜如其名”，看起来红红，还挺喜庆

然后看起来这么“人畜无害”的红凤菜，却暗藏伤肝风险！

红凤菜含有一种叫吡咯里西啶类生物碱（简称PA）的物质。

而PA中的种类很多，其中一些种类对人体有潜在的肝毒性，如果长期大量地吃红凤菜，就可能把肝脏给伤了。

3、槟榔

槟榔的危害，想必大家或少或多都听过。

小编可以很肯定地告诉大家：槟榔致癌，是真的！

2003年，世界卫生组织将槟榔认定为1类致癌物，代表对人类有明确致癌性，为致癌物中的最高级别。

所以，奉劝大家，千万别碰槟榔！

4、杨桃

杨桃中含有一种神经毒素，会影响人体中枢神经系统。

一般来说，健康人食用杨桃后，可以将其排出体外。但是，患肾脏病尤其是肾功能不全的患者，很难把这种物质排出体外，可能会出现中毒，甚至有生命危险。

我国作为美食大国，最不缺的就是美食！

接下来，就给大家推荐一些适合现在的果蔬——

秋季宁可不吃肉，也要吃这1菜1果

1、山药

山药性质平和，既是补益类中药，又可作为营养主食，自古以来一直被视为物美价廉的“补”品。

现已入秋，小编推荐一个防秋燥，滋阴益气的山药食疗方

【山药玉竹鸽子汤】

材料：淮山药、玉竹、鸽子、食盐

做法：鸽子去毛洗净，切小块，怀山药洗净切片和玉竹一起放入锅内，加水炖煮至鸽肉熟烂，加入食盐即可。

玉竹性平味甘，入肺、胃经，补而不腻，不寒不燥，具有补阴润燥、生津止渴的功效，非常适合秋季进补。

建昌帮即食炆玉竹，严选道地药材，经独法炮制后，组织饱满、肉质软糯、果脯口感，可煲汤、煮粥，也可即食。

2、柚子

说到秋季水果，怎么能少得了柚子！

柚子酸甜可口，还能健胃消食、止咳、平喘、化痰、醒酒除口臭。

除了直接吃，还推荐大家做蜂蜜柚子茶，可健脾消食、润肺止咳、润肠通便，特别适合干咳燥咳、便秘者。