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“喝酒脸白”表示不上头、酒量好?如果你信了,那就危险了……
阅读 | 发布日期:2023-03-05 17:24:51

每次朋友聚餐,总少不了喝上几杯酒放松放松。酒桌上,几杯酒下肚,有的人脸红了;有的人脸白了;有的人“面不改色心不跳”;也有的人已经头晕目眩……为什么有的人酒量好、有的人酒量差?又为什么喝酒后有些人会迅速“变脸色”?“脸色”与酒量相关吗?


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为什么有的人喝酒会脸红


喝酒会脸红当然不是因为害羞,这些人体内有丰富高效的乙醇脱氢酶,但缺少乙醛脱氢酶便会使乙醇(酒精)迅速转化成乙醛之后,就停滞在这里代谢不下去了。而乙醛能够刺激全身的毛细血管扩张,以面部更显而易见,所以出现脸红是必然的。


缺少乙醛脱氢酶的人如果喝多了酒,想要把乙醇代谢掉,就特别需要找个“外援”来帮忙,这个外援就是肝提供的细胞色素 P450,它虽然可以代谢乙醇。在饮酒过量时,消耗肝中的细胞色素 P450 过多,对身体的损害极大。尤其是本身有肝脏旧疾的人群,易造成疾病复发或加重。因此,喝酒就脸红的人,能少喝酒就少喝,最好是不喝。


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为什么有些人越喝脸越白



当然不是因为酒量深不可测。酒后脸红是由于缺乏乙醛脱氢酶,只能完成乙醇代谢的第一步,而脸白者则是两种酶都缺乏,两步代谢都进行不下去。


因为体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均缺乏或不足,需要完全依赖肝脏提供的细胞色素 P450 氧化乙醇进行代谢。而细胞色素 P450 氧化速度比较慢,产生乙醛的速度相应也比较慢,还常常被体液稀释,所以看不出脸红,甚至越喝脸越白,被误认为“相当能喝”。


其实,如果一个人是越喝脸越白,更要注意控制饮酒量,不然伤肝不说,还有急性酒精中毒的可能。


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酒量好的人长啥样


这世上当然也有天生酒量就好的人群,不过这样的人并不多。


如何判断一个人是不是天生酒量好呢?看他是不是大量出汗。因为这样的人两种酶都是高活性,能把乙醇迅速变成乙酸,进入可以产生能量的三羧酸循环,大量发热而出汗。看明白了吧?酒量好不好、喝酒变不变脸色,与酶有关。


天生酒量好的人就可随心所欲地喝酒吗?当然不是!只要喝酒,就会给肝“添负担”,就会对肝细胞有损伤。只不过喝酒量少,损伤可被人体及时修复。但如果饮酒不加节制,则后患无穷。


如果避免不了要喝酒,那我们可以在喝酒之后进行一些保护作用,如吃一些药食同源的食物,茶饮,如菊花决明子枸杞茶。


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