新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，是人们喜爱的水果之一。而桂圆干则方便储存，是作为零食和烹饪配料的优质之选。

虽然二者口感不同，但是无论是干果还是鲜果，功效都一点不差。

桂圆味甘、性平温、无毒，入心、脾、胃经。可益气养血、养心安神、补脾健胃、提高记忆力。

桂圆壳、核都别扔

除了名声在外的龙眼肉，我们经常会丢掉的龙眼壳、龙眼核也是中药哦。

1、桂圆壳

桂圆壳味甘、性温，归肺经，能祛风、解毒、敛疮、生肌，有散风疏表，凉血清热之功。

将桂圆壳煎水外洗，可用于治疗多种皮肤病，如荨麻疹、瘙痒症、夏季皮炎等，消疹止痒，功效不凡。

由于桂圆壳有祛风解毒祛邪气的作用，取一把龙眼壳，用冷水下锅，煮20分钟，煮得浓浓的喝下去，能预防头晕头风。

2、桂圆核

桂圆核是止血，定痛的良方，对创伤出血的治疗效果尤其好。

将桂圆核研磨成细粉，均匀地洒在伤口里，可止血生肌；还可用纱布包裹桂圆核粉，覆盖在伤口处，然后胶布固定，可以防止伤口感染。

另外，《本草纲目》记述，取桂圆核6枚、胡椒14粒同研成细末，可用于擦治腋部狐臭。

桂圆怎么吃

桂圆的吃法很多，一般可以生吃、蒸煮和泡茶。

1、直接吃

一般来说，新鲜的桂圆可以作为水果直接吃，但食用过多可能会引起消化不良和腹胀，因此一定要控制好食用量。

晾制好的桂圆干直接吃，补益心血        

2、入膳吃

【龙眼肉核桃粥】

食材：粳米、龙眼肉、核桃仁各适量。

做法：将粳米淘洗干净，与龙眼肉、核桃仁同入锅中，加适量水，文火煮粥。

具有补血、养心、健脾、安神的功效。适用于辅助治疗高血压伴失眠、乏力、健忘等症。

3、泡着吃

【黄精玫瑰阿胶茶】（红枣桂圆枸杞茶）

食材：龙眼肉、红枣、枸杞子、黄精、百合、阿胶、玫瑰花等

泡法：每次置入茶杯中一袋，倒入150ml85℃热水冲泡，等待3-5分钟即可饮用

龙眼肉、玫瑰花补益心脾、养血安神，行气解郁；大枣补中益气、养血安神；黄精补气健脾、润肺益肾。

建昌帮黄精玫瑰阿胶茶：所有食材均选自道地食材，经千年古法炮制工艺，一泡即饮，健康随行。适用于姨妈腹痛、手脚冰凉、失眠多梦、气色不佳、头晕乏力、频繁长痘皮肤差人群。