“秋进补”是秋季养生的重头戏，经过夏季的消耗，不少人都有脾胃功能减弱的现象。

如何能在不加重脾胃负担的同时又起到滋阴补益的效果？

粥是秋补佳品

《札记》中有“仲秋之月养衰老，授几杖行，糜粥饮食”的记载。

清代王士雄也将粥誉为“世间第一补人之物”。

秋季喝粥，我们可以收获3个好处——

1、补水润燥

粥既适合北方天气干燥的秋冬，也适合南方汗流浃背的夏天。

粥的含水量通常高达90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉结合，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，比单独喝水让人感到更加滋润。

2、安抚肠胃

在肠胃功能低下，或者发生肠道感染、腹泻等情况时，喝粥是最好不过的。

即便没有胃肠疾病，在食欲不振时喝点粥，也能让胃肠暂时休息一下。

3、补充营养

很多人误认为粥没有营养，这是因为煮粥的材料过于单一。

一般来说，我们也并不推荐喝白米粥，它虽然容易消化，但营养价值较低，对于控制血糖和体重都极为不利。

平时，大家最好用杂粮豆类来煮粥，非但营养价值更高，口感也更令人喜欢。

秋喝养生粥

秋冬季节喝保健养生粥，滋阴暖胃。

【萝卜粥】

秋季萝卜上市后，选择新鲜红皮辣萝卜洗净不去皮，切成薄片，待粳米粥至半熟时放入，后加冰糖稍煮即成。

秋天常吃萝卜粥，可增强食欲，此外老年急、慢性支气管炎患者，食之最宜。它对防治老年高血压、冠心病也有一定效果。

【松子仁粥】

将松子仁炒熟去皮，研碎或捣烂，再将糯米淘洗干净，一并放入锅内，加适量水，同煮。待粥将熟时，加入冰糖或蜂蜜稍煮即可。

松子仁粥味甘香美，具有补虚损、润肺、通便的作用，适宜体质虚弱或老年便秘者。

【玉竹粥】

粳米清洗干净，将玉竹、粳米一同放入锅内，加适量的水，煮熟即可，可加适量冰糖调味。

玉竹滋阴，肺胃双补，粳米主滋肾阴，兼养胃气。玉竹粥主要适用于高热或糖尿病愈后，调补患者体内阴阳平衡，同时扶持正气，祛除余邪。

建昌帮即食炆玉竹精选道地药材，传承千年古法炮制工艺。炆制后的玉竹肉质软糯、果脯口感，既营养又美味。且食用方便，可即食、煲汤、煮粥。