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为什么现在这么多人得痛风?多半和吃有关!
阅读 | 发布日期:2022-04-26 17:13:25

什么是痛风


痛风又被称为“宫廷病”,首例诞生于欧洲宫廷。当时的宫廷生活奢靡,高蛋白的食物吃的太多,导致血液中尿酸异常升高,由此导致痛风!随着饮食的丰富,中国人的“痛风”开始高发。


7种食物引发痛风


得了痛风,除了遵医嘱服用药物,生活方式上的调理也非常重要。想要控制好痛风,这7种食物最好别再碰!


1、海鲜和动物内脏

痛风患者平时要少吃嘌呤高的食物,如海鲜、动物内脏、各种肉汤以及加工类食品如香肠、培根及各种饮料等。


2、调味料

蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高,这些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品,食用后会迅速升高尿酸水平。


3、高果糖食物

近几年流行病学研究发现,常饮含果糖饮料会增加痛风发病率。果糖是一种单糖,果糖进入体内,会抑制肾脏对尿酸的排泄,导致高尿酸血症,无论一次性摄入大量果糖还是长期较多量摄入均可导致血尿酸升高。


4、咖啡和浓茶

浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量,但它们有兴奋自主神经的作用,加重痛风,也可能会诱使痛风急性发作,痛风患者应尽量避免饮用。


5、葡萄酒

酒精对痛风的影响是多方面的,除了啤酒含有一定量的嘌呤,酒精还会促进嘌呤吸收,即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤,跟其他含嘌呤的食物一起食用也会加重痛风。


6、豆类食物

很多豆类都是高嘌呤食物,比如黄豆、扁豆等干豆类。另外,嘌呤是亲水物质,因此黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以痛风病人最好少喝豆浆。


7、种子类食物

花菜、植物的种子,干果等食物嘌呤含量亦不可小觑。


缓解痛风小方法


尿酸增高是痛风的主要病因,痛风除药物治疗外,食疗是重要手段。


1、多喝菊苣栀子茶

菊苣、栀子都有清热解毒、利尿消肿的功效,对于降低血液中尿酸的含量有非常好的功效,同时还能消炎止痛,所以对于痛风病人来说,既治标又治本。一方面在痛风急性发作的时候,患者疼痛难忍,可以饮用菊苣栀子茶来减缓疼痛,另一方面能加速尿酸代谢,减少沉积避免结晶。


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2、多吃3种蔬菜

白菜:白菜中含有多种维生素和矿物质,呈碱性,可对体内的尿液进行碱化,同时促进尿酸的排出,适合痛风患者经常食用。


卷心菜:卷心菜基本不含嘌呤,含大量维C,帮人体排出有害物质。常吃用卷心菜有补髓、利关节、壮筋骨、利五脏、调六腑、清热止痛等功效,而且卷心菜嘌呤含量极低。


空心菜:空心菜所含果胶能加速体内有毒物质的排出,木质素则能提高巨噬细胞的活力,杀菌消炎,增进肠道蠕动,对于防治痛风合并便秘及肠道疾病有积极作用。


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