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什么食物这么好?竟能延长寿命~
阅读 | 发布日期:2022-06-09 17:21:44

能让你增加30年寿命的蔬菜、水果、零食......只保存三天,抓紧收藏!


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1、第一补:山药


山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。


▶最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。


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【玉竹山药瘦肉汤】


材料:玉竹12克、山药24克、瘦肉100克、枸杞6颗、盐半克、清水3碗、开水3碗。


做法:瘦肉清水洗净,切成小块放入锅中,加入清水没过瘦肉,中大火烧开,撇去浮沫捞出瘦肉,另起锅倒入开水3碗和焯过水的瘦肉;玉竹和山药冲洗干净后一同放入锅中;大火烧开后转中小火保持汤面沸腾,继续煲30分钟;然后放入洗干净的枸杞,继续煲5分钟即可关火。


食材功效:玉竹性甘、微寒,归肺,胃经。具有养阴润燥,生津止渴之功效。


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建昌帮炆玉竹,严选道地药材,经独法炮制后,组织饱满、肉质软糯、果脯口感,可煲汤、煮粥,做菜也可即食。


2、第一菜:莲藕


天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。


▶最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。


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3、第一坚果:花生


中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。


▶最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。


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4、第一水果:梨


梨鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适中,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。


▶最佳吃法:吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。


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