春天冷热交替,温差大,天气干燥,皮肤起皮,嘴唇干裂,头发毛糙,易上火……由于气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽,这时多吃梨就有助于润肺清燥,可谓是春季佳果!
梨,味甘微酸,性寒、无毒,有充分的水分、葡萄糖、蔗糖和维生素A、B、C、D、E,并能提供纤维素和钙、磷、铁、碘、钾等微量元素。
一、可治疗“春季季节病”
梨有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。
二、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌
梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
三、促进胃肠蠕动
梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。
四、保护肝脏、适合饮酒的人
梨虽然甜,但热量却很低,极适合爱吃甜又怕胖的人,而且梨含有较多糖类物质和多维生素,对肝脏有一定的保护作用。特别适合饮酒人士。
五、润肺促进食欲,助消化
梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
六、咀嚼能当“护牙剂”
吃梨时会咀嚼到些清脆的颗粒,它可有效清除牙缝里的菌斑。专家称,吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑,对身体可有百利。
一、梨子粥
梨2个,洗净后连皮带核一起切碎,加大米100克,和水煮粥。梨子粥具有明显的润燥功效,在春季可以多吃。
二、玉竹麦冬雪梨汤
雪梨2个,玉竹8克,麦冬8克,百合8克,冰糖25克。将全部用料和1碗沸水倒进炖盅,炖煮好后服用。此汤具有滋润心肺、止咳安神的作用。
建昌帮炆玉竹,严选道地药材,经独法炮制后,组织饱满、肉质软糯、果脯口感,可煲汤、煮粥,也可即食。
三、红枣炖梨
红枣10个,梨1个,冰糖适量,一同煮熟后服用,具有润肺健脾的功效。
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