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中华老字号“建昌帮药业”亮相麻姑文化节
阅读 | 发布日期:2021-04-18 15:11:27

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4月14日,以“游麻姑仙境·品长寿文化·赏天下第一楷书”为主题的第二届南城麻姑文化节在麻姑山开幕。有着上千年炮制历史的中华老字号品牌“建昌帮药业”亮相非遗文化民俗表演项目

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近年来,南城县委、县政府围绕“洞天福地,养生南城”定位,以建昌帮中药炮制技艺申报国家级非物质文化遗产名录为契机,重点围绕“一书、一馆、一院、一方”,唱响“建昌帮”品牌(“一书”:即与中国中医科学院黄璐琦院士对接,编撰建昌帮历史文化专著;“一馆”:即兴建“建昌帮”博物馆,建立“建昌帮”传人工作室;“一院”:即筹建旴江医学研究院,开展文献、名方的挖掘创新工作;“一方”:即开发具有“建昌帮”特色的长寿、防疫方剂)。

麻姑的传说在戏曲《麻姑献寿》多见,麻姑山以女寿仙麻姑得名于天下,她曾三次见东海变为桑田,沧海变成一次桑田,不知要多少年,而她却见过三次,所以说麻姑作为长寿的象征是当之无愧的。还传说在王母娘娘的蟠桃会时,麻姑曾在绛珠河畔以灵芝酿酒,献与王母,并欢宴歌舞。麻姑形象多为一端丽仙女模样,或腾云,伴以飞鹤;或骑鹿,伴以青松;也有直身托盘做贡献状,手中或盘中,一般为仙桃美酒、佛手等。

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近年来,建昌帮药业不仅致力于中药饮片的生产和销售,严选道地药材、严格检测,遵古炮制,炆制过程采用的辅料为地道的麻姑黄酒,明代李时珍在《本草纲目》记载:“江西麻姑酒,以泉得名,而曲有群药。”建昌帮药业的炆制中药饮片(炆地黄、炆黄精、炆何首乌、炆巴戟天等),为全国独家品种,疗效显著,工艺独特产品在各中医院好评如潮。

同时建昌帮药业还在大健康类产品开发也是百花齐放,以食为方,以养为道,选料必求地道优质,工艺务求精益求精。有基于经典名方、成份为药食同源中药材的食品系列,本草饮、即食黄精、即食玉竹、五色丸、蓝莓果冻、 花草茶,有纯植物肌肤护养产品三元信补水面膜、花参子露,还有集装饰与预防病菌的香囊等产品近60余款。

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建昌帮以传统炮制技艺精湛,药材集散交易著称,距今有1700多年历史。药界享有“建昌认同似金规,不过建昌药不灵”美誉。中药饮片炮制精髓是“工具辅料独特,工艺取法烹饪,讲究形色气味,毒性低疗效高”。中药饮片的炮制技术炉火纯青,在中药炮制流派中独领风骚,堪称“三绝”:饮片“形、 色、气、味”皆美,“斜薄大光、色艳气香”;工具“雷公刨”别出一格;炮制工艺严守切制、炮炙特色。


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